Тел.: (495) 246-11-28
__..8 (903) 759-43-73

Наш адрес:
ул. Остоженка, д.40/1

Спецпредложение | Летнее меню | Барное меню
Винная карта | Выездной ресторан | Кальян

Природа стучится в двери больших городов. На французском и немецком языках БИО означает «органический» — мы предлагаем лучшее из того, что дарит нам природа. БИО Еда, БИО Люди, БИО Планета, БИО Жизнь.

Мы — активные сторонники натуральных и органических продуктов с их свежим вкусом без искусственных добавок, подсластителей, пищевых красителей, консервантов, генетически модифицированных компонентов и гидрированных жиров — это лучшие и самые полезные продукты!

В соответствии со Стандартами Качества (свежесть, полезность, ингредиенты, внешний вид и вкус), которые являются нашими главными законами, мы предлагаем лучшие натуральные продукты в магазине и меню кафе. Наша система контроля позволяет сохранять высочайшее качество и вкус продуктов.

Мы — то, что мы едим: диета из натуральных органических продуктов с большим количеством питательных веществ и витаминов помогает улучшать наше самочувствие и укреплять здоровье.

Каждый день мы смотрим на Вас «зелеными глазами». Наша цель — обеспечивать Вас только лучшими натуральными продуктами как в магазине, так и в ресторане. Ваши желания и потребности для нас очень важны, в BIO Гурмэ Вам всегда рады!

Салаты, закуски
Свежайшие овощи, приготовленные на гриле с ароматными травами Прованса.	90 г.	250 руб.
Моццарелла «Буффало», приготовленная из био-молока альпийской буйволицы, с копченым лососем и апельсиновым соусом.	250 г.	350 руб.
Салат из рукколы в окружении марокканского чернослива и ядер абрикоса.	200 г.	350 руб.
Карпаччо из свеклы, заботливо выращенной голландскими фермерами, в окружении свекольной пыльцы и филе апельсина.	200 г.	270 руб.
Хрустящие листья итальянских салатов в сочетании с сочными ягодами и фруктами.	250 г.	350 руб.
Свежайший лосось, пойманный на удочку недалеко от Шотландии, на ложе из свежих груш, томатов конфи и соуса из лайма и меда.	190 г.	550 руб.
Карпаччо из оленины со свежей малиной.	120 г.	550 руб.
Горячие закуски
Баварские колбаски из индейки на гриле.	150 г.	490 руб.
Баварские колбаски из свинины и говядины на гриле.	150 г.	490 руб.
Баварские колбаски деликатесные на гриле.	150 г.	490 руб.
Тигровые креветки, приготовленные на гриле с конкассе из черри и свежим сельдереем.	150 г.	390 руб.
Паста
Спагетти из неочищенной органической муки с запеченными овощами и томатами, наполненными солнцем Италии.	300 г.	390 руб.
Пенне с морскими гребешками и креветками, выловленными в водах Атлантики.	300 г.	590 руб.
Супы
Легкий рыбный суп с морепродуктами.	300 г.	450 руб.
Холодный свекольник с томатной крошкой и лимоном.	300 г.	350 руб.
Гаспачо с кремом из запеченного сладкого перца.	300 г.	350 руб.
Крем-суп из тыквы с креветками и свежим тимьяном.	300 г.	350 руб.
Мясо
Корейка новозеландского ягненка с конфитюром из красного лука.	300 г.	780 руб.
Сочная альпийская телятина с зеленой спаржей на подушке из шпината.	300 г.	690 руб.
Корейка дикой косули, пойманной в лесах Венгрии, в окружении груши под соусом из красного вина.	300 г.	590 руб.
Рыба
Стейк из атлантического тунца приготовленный на гриле с лимоном и чесночным маслом.	300 г.	650 руб.
Бранзино, пойманный на удочку и запеченный в соли с прованскими травами.	300 г.	650 руб.
Микс из даров моря, запеченный с овощами.	300 г.	590 руб.
Десерты
Карпаччо из манго с розмариновым пломбиром.	150 г.	290 руб.
Чернослив в апельсиново-дынном бульоне.	150 г.	290 руб.
Холодный клубничный сироп с ванильным мороженым.	150 г.	290 руб.
Граните (апельсиновое, грейпфрутовое, мятное).	150 г.	150 руб.
Мы рады посоветовать Вам при необходимости переезжать с обной квартиры на другую, мы советуем обратится в в компанию по авто грузоперевозкам "Транс Авто №1" - квартирные переезды в Москве.

Спецпредложение | Летнее меню | Барное менюВинная карта | Выездной ресторан | Кальян

Спецпредложение | Летнее меню | Барное меню
Винная карта | Выездной ресторан | Кальян